En Chef40 cocinamos Mac&Cheese ‘Rapper Style’
El menú de esta semana, dedicado a Drake
El Mac&Cheese es uno de los platos más tradicionales de Canadá, país de donde es Drake. La base de la receta es la pasta con queso.
Los Mac&Cheese son a Canadá lo que el huevo frito a España. Estos son los macarrones rapper style para Drake
El resto de carteles a distribuir en el plato serían así:
Paso 1. Mezcla en una sartén: 300ml leche, 1 cuchara de maicena, 2 cuchara de mostaza antigua, una cuchara de mantequilla, 70g de queso para fundir. Sal y pimienta.
Paso 2. ¡¡¡Y dale al brazo!!! ¡¡¡No pares de mover!!!
Paso 3. Mezcla con la pasta cocida y cúbrelo a tope de queso. Después, gratina la pasta hasta que quede esa costra tostada taaaaan rica.
Paso 4. En el vídeo 4 hay como dos formas de emplatado, pero realmente creo que es mejor dejarlo en la fuente.
ÑAM!
