Tartar de ‘Shawlmon Mendes’

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Pablo De Torres Atencia

Productor de LO+40. Chef40

Esta semana en Chef4o le hemos hecho un platazo a Shawn Mendes.

El es un amante de la comida asiática ,y como no solo de sushi vive el hombre, hemos tirado hacia un tartar de salmón... Shawlmon Mendes.

No te pierdas esta receta para la que no necesitas ni una cocina. ¡Todos juegan!

Ingredientes para el tartar de salmón

  • 200g de salmón (mejor en crudo, pero si quieres, puede ser ahumando)
  • Medio aguacate
  • Media manzana
  • Una cebolleta pequeña
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • Semillas de sésamo tostadas
  • Sal y pimienta

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