Cuándo es el Día de Acción de Gracias 2025 y por qué se celebra Thanksgiving
Se festeja cada año el cuarto jueves de noviembre
Restaurantes para disfrutar de una auténtica cena de Acción de Gracias en Madrid / Tetra Images
El Día de Acción de Gracias, conocido en inglés como Thanksgiving Day, es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos y Canadá. En el caso estadounidense, se festeja cada año el cuarto jueves de noviembre, lo que en 2025 corresponde al 27 de noviembre. Esta fecha marca el inicio de la temporada navideña y es sinónimo de reuniones familiares, gratitud y abundancia.
Origen histórico
La tradición se remonta a 1621, cuando los colonos ingleses que habían llegado en el barco Mayflower compartieron una comida con los nativos Wampanoag para agradecer la buena cosecha tras un invierno extremadamente duro. Este encuentro, que duró tres días, se considera el primer Día de Acción de Gracias, aunque la historia real es más compleja y ha sido objeto de debate por los conflictos posteriores entre colonos e indígenas. Con el tiempo, la festividad evolucionó y en 1863, el presidente Abraham Lincoln la proclamó como celebración nacional en medio de la Guerra Civil, buscando unir al país. Finalmente, en 1941, el Congreso fijó la fecha actual en el cuarto jueves de noviembre.
Costumbres y significado
Hoy en día, el Día de Acción de Gracias es una jornada dedicada a la gratitud y la unión familiar. La tradición más conocida es la cena, donde el pavo asado es el protagonista, acompañado de puré de patatas, salsa de arándanos, relleno y pastel de calabaza. Además, se celebran desfiles emblemáticos, como el de Macy’s en Nueva York, y partidos de fútbol americano, que forman parte del ritual. El día siguiente, conocido como Black Friday, marca el inicio de las compras navideñas con grandes descuentos.
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Curiosidades y expansión
Aunque es una fiesta típicamente estadounidense, cada vez más países la adoptan como excusa para reunirse y agradecer. Entre las curiosidades destaca la ceremonia en la que el presidente de EE. UU. “indulta” a un pavo, salvándolo de convertirse en plato principal. El pavo se convirtió en símbolo porque era abundante y fácil de criar en la época colonial. Hoy, Acción de Gracias no solo es una tradición, sino también un momento para reflexionar sobre la gratitud y la importancia de compartir.
