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Cómo organizar una velada perfecta para disfrutar del Mundial
Si eres aficionado al baloncesto te contamos los secretos para que triunfes
Nervios, tensión, una pizca de mates, otra de triples y todos tus amigos. Eso sería el resumen perfecto de una tarde viendo los partidos estrella del Campeonato del Mundo de Baloncesto que se celebra estos días y hasta el 14 de septiembre en España. Con una clara favorita como es la selección española no hay excusa para perderse ni una sola de las citas. Junta a tus amigos, compra algo de beber y métete en la cocina para sorprender a todos tus invitados con las recetas más fáciles y sabrosas. Te las contamos:
Salmón enrollado:
Ingredientes: 400 g de salmón ahumado, 1 lata de macedonia de verduras, 3 dl de mayonesa, 3 rebanadas de pan negro, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de vinagre, 1 manojo de eneldo, 1 cucharada de jengibre rallado, 1 cucharada de pimentón, sal y pimienta.
Preparación: Mezclar la macedonia de verduras con la mayonesa. Extender las lonchas de salmón, pintar un poco de jengibre por encima y poner las verduras. Enrollar y guardar en la nevera. Mezclar el resto de ingredientes para tener un dip en el que poder mojar los enrollados y tostar el pan para presentar aparte.
Piruletas con queso de cabra y mejillones:
Ingredientes: 16 mejillones Linamar, 1 pieza de rulo queso de cabra pequeño, 2 hojas de albahaca, 100 g de pan rallado, 2 huevos batidos, 100 g de harina, aceite de oliva, 16 brochetas de madera.
Preparación: Cocer mejillones y quitarles la concha. Desprender la piel del mejillón y amasar hasta que quede homogéneo. Mezclar con la albahaca. Abrir la parte interior del mejillón, mezclar con el queso especiado y empanar. Al terminar, pinchar cada pieza con una brocheta.
Tosta de secreto ibérico con mermelada de tomate y queso manchego:
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico, 4 rebanadas de pan, 1 bote de mermelada de tomate, 4 cuñas finas de queso manchego, 1 bote de chips de cebolla, aceite de oliva, sal Maldon
Preparación: Se fríe el secreto ibérico en una sartén. Encima del pan tostado aplicamos un poco de mermelada, la cuña fina de queso, el filete y coronamos con un poco de mermelada frita.
¡Buen apetito!
