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Chef40: Tarta de queso para Taylor Swift
Conquista a la cantante con este rico postre by Chef40
La propia Taylor Swift ha asegurado en muchas ocasiones que la tarta de queso es uno de sus platos favoritos y que de vez en cuando se da el capricho de comerse un pedazo. Por eso esta semana, en Chef40, quiero proponerte que la hagas en su versión más sencilla, la tarta de queso fría. ¡¡Olvídate del horno y de las temperaturas!!
La receta de hoy está hecha con queso mascarpone, pero puedes hacerla con el que más te guste, de mayor o menor intensidad. Así que, apunta bien el resto de ingredientes y prueba cosas!!!
Ingredientes para la tarta de queso:
200 g de galleta maría
90 g de mantequilla
500 g de queso mascarpone
140 g de azúcar
210 ml nata líquida
50 g de maicena
1 una lámina de gelatina
Mermelada de fresa
