Última hora

Carta a la Comunidad de LOS40 "Hemos decidido transformar LOS40 Music Awards Santander 2024 en un gran evento solidario"

Pilar Rubio comparte la receta de su postre favorito: el flan

Ligero, rico en proteínas y súper saciante. ¡Para toda la familia!

Pilar Rubio durante un evento en Madrid. / Pablo Cuadra (WireImage via Getty Images)

La respostería no tiene por qué estar reñida con una vida sana y unos hábitos saludables. Por eso, Pilar Rubio nos ha traído una forma de comer dulces de una manera "más sana, más saciente, más nutritiva, con menos grasas y menos calorías": la receta del flan de manzana, limón y canela.

Como hemos podido saber, este flan es el postre favorito de la presentadora. En su publicación de Instagram, no solo ha contado el truco para que esté buenísimo y sea una opción saludable, sino que ha explicado la receta paso por paso para conseguir un resultado óptimo.

Si no tienes harina de trigo ni levadura -dos de los productos estrella en el supermercado estos días-, esta es una buena oportunidad para utilizar otros productos y otras harinas que permiten hacer postres ricos y sanos. Un flan sencillo y natural, que no tiene grasas ni hidratos de carbono y además es rico en proteínas. ¡Toma nota! Estos son los ingredientes:

-5 huevos

-Medio litro de leche de avena o de coco (2 vasos de agua aprox.)

-Una manzana

-Ralladura de un limón entero. También puede ser de naranja

-Una cucharada de canela (aunque depende del gusto de cada uno)

-Dos cucharadas de azúcar de coco, que tiene un bajo índice glucémico y además aporta minerales.

-Precalentar el horno a 250ºC. A continuación, se baten todos estos ingredientes y, una vez hecha la mezcla, vertirlo en un bol no muy grande. Antes de meterlo en el horno, hay que taparlo con papel vegetal. Finalmente, habrá que dejar que se cocine durante, más o menos, 45 minutos.

Para saber si está hecho solo hay que hace el truco del tenedor: si pinchas el flan y el cubierto sale limpio, ¡está para comérselo!

Como toque final, Pilar esparce unos polvos de cacao puro a modo de cobertura. "Esto en mi casa dura, apróximadamente un día, porque nos gusta a todos, es super sano, a cualquier hora apetece y sienta bien que es lo importante", explica. Además, es ideal para cualquier momento del día: desayuno, merienda o postre. ¿Te animas a probarlo?

Ana Escobar Rivas

Ana Escobar Rivas

Redactora de LOS40. Tu enciclopedia de memes de confianza. Soy la queso (la que sobrevive a base de...

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después de la publicidad

  • Hoy en LOS40

  • Podcasts

  • Programación

  • Playlists

  • Emisoras

  • Lista oficial de LOS40

    Lista oficial de LOS40

    Lista semanal oficial de LOS40

  • Lo último en POP internacional

    Lo último en POP internacional

    Novedades pop para sonreir

  • CAMILO recomienda

    CAMILO recomienda

    Las favoritas de la estrella latina nº1

  • Esenciales 90s Classic

    Esenciales 90s Classic

    Todos los éxitos de los años 90

  • Lista LOS40 hace 25 años

    Lo último en POP internacional

    Rebobinamos hasta los Principales de 1996

  • AMY MACDONALD recomienda

    AMY MACDONALD recomienda

    Nos cautivó en 2007 y estas son su favoritas

  • El Ritmo de la Calle. LOS40 Urban

    El Ritmo de la Calle. LOS40 Urban

    Lo que más suena en la radio

  • Lo último en URBAN

    Novedades urbanas y `'`hot`'`

    Lo último en URBAN

  • Tik Tok... Toma!

    Tik Tok... Toma!

    Lo más viral y bailado del momento

  • Lo último en DANCE

    Lo último en DANCE

    Lo más reciente de EDM

  • PURPLE DISCO MACHINE recomienda

    PURPLE DISCO MACHINE recomienda

    El DJ alemán revisa sus 40 año a año

  • ADN LOS40 Dance

    ADN LOS40 Dance

    El sonido y la esencia de LOS40 Dance

  • Lista oficial de LOS40

    Lista oficial de LOS40

    Lista oficial de LOS40 actualizada cada sábado

  • Èxits actuals del pop català

    Èxits actuals del pop català

    El millor de la música en català actual

  • STAY HOMAS recomienda

    STAY HOMAS recomienda

    Las favoritas del grupo revelación del confinamiento

Compartir

Tu contenido empezará después de la publicidad