5 maneras de enmascarar el pescado para que los niños no lo rechacen
Imprescindible para una dieta equilibrada, no siempre son del gusto de los más pequeños
A los niños les cuesta comer los productos que vienen del mar. / Westend61 / Getty Images
Lidiar con la dieta de los más pequeños de la casa no siempre es fácil, sobre todo, si son niños de mal comer y reacios a probar diferentes alimentos y texturas. Suele ser un desgaste importante en la familia y hay que armarse de paciencia para conseguir que acaben comiendo un poco de todo.
Las verduras y el pescado suelen ser complicados, sobre todo, si no se les ha acostumbrado a ellos desde el principio. Cuando son bebés es más fácil hacérselos comer porque van metidos en el puré. Pero cuando la intención es que el pequeño empiece a comer como los adultos, el problema aparece para acabar con nuestros nervios.
Así que, hay que tirar de imaginación y pequeños trucos para que no dejen de comer productos del mar sin crear una revolución en casa. Aquí te dejamos 5 maneras de enmascarar el pescado para que no pongan demasiadas pegas.
#1. Pizza
Habrá excepciones, pero lo normal es que a los niños les guste las pizzas y, desde luego, siempre mejor hacerlas en casa que comprarlas prefabricadas. Las pizzas te permiten añadir una gran variedad de ingredientes y uno de ellos puede ser pescado. El salmón o el atún les va a las mil maravillas.
#2. Albóndigas
Cuando los niños son pequeños todavía no saben distinguir muy bien lo que comen y la vista es fundamental. Por eso, si les pones el pescado tal cual, y no les gusta, cada vez que lo vean lo van a rechazar. Así que lo mejor es que lo coman sin saber que lo están comiendo y una de las mejores formas de conseguirlo es convertirlo en albóndigas que, entre la salsa y un poco de arroz si lo pones de acompañamiento, entrará solo.
#3. Empanadillas
Nada como desmenuzar el pescado y convertirlo en relleno de algo. Por ejemplo, de empanadillas. Si el pescado lo mezclas con tomate pasará desapercibido y, si además convences al niño para que te ayude a hacerlas, conseguirás un plus porque no hay nada que les guste más que presumir de haber cocinado ellos. Además, ¿a qué niño no le gustan las empanadillas?
#4. Croquetas
Si seguimos con el tema de enmascarar, nada como una masa de croquetas que admite casi cualquier ingrediente. Basta con desmenuzar cualquier pescado que hayas elegido y hacer la masa. Bacalao, merluza… en realidad, cualquiera de los que se te pase por la cabeza puede funcionar.
#5. Sopa
Los niños suelen ser grandes amantes de la sopa. Una buena idea es desmenuzar el pescado y añadirlo a la sopa de turno, sin duda, les resultará mucho más fácil comerlo así.
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