La mare indignada troba una paella que per fi li agrada

És el darrer fenomen social a la xarxa social TikTok, una dona valenciana es grava mentre mira intents de paelles que s'allunyen d'allò més a la tradicional recepta del plat estrella del País Valencià. Coneguda com a madreindignada, la Lola s'ha convertit en l'autoritat competent i online amb les seves honestes reaccions davant de vídeos d'autèntiques aberracions culinàries que podríem anomenar de mil maneres o un munt de coses en una paella amb arròs i que pretenen ser paelles valencianes.

Milions de persones ja han vist al seu timeline alguna de les seves reaccions davant de receptes que segur que et fan posar les mans al cap. Majoritàriament els vídeos de la Lola són sobre paelles, tot i que també podem veure altres receptes. Des de fa unes setmanes la seva popularitat està en augment, per com d'explosives i espontànies són les seves reaccions i onomatopeies, però sobretot perquè no li fan el pes com a autèntica paella cap de les receptes que ha trobat que sobrepassen la llista d'ingredients tradicionals bàsics com xoriço, pebrot rostit, botifarra, i un llarg etcètera.

Però per fi, la mare indignada ha trobat una videorecepta que li agrada. Un bon exemple per escampar la cultura de la gastronomia valenciana, tot i que fins ara era per posar el crit al cel davant d'autèntics desastres culinaris. Sembla que la sort ha canviat! La dona que ja s'ha fet un nom a TikTok ha trobat una recepta que li agrada: "així es fa una senyora paella", exclama.

En aquest vídeo en col·laboració amb un altre compte ha trobat la llum al final del túnel, ja arrenca dient que la paella "té nivell" quan veu que la fan a la llenya. I se segueix congratulant al llarg del clip, sobretot quan veu com tiren l'arròs a la paella: "l'arròs com déu mana, no com si fossin gallines". Per acabar felicitant la usuària amb un "Ole, ole, ole!"

Segueix-nos al canal de Telegram d'ELS40