El vino de Mallorca, un tesoro de las Islas Baleares para el paladar

El próximo 12 de noviembre se celebrará en Palma la gala LOS40 Music Awards 2021 Illes Balears. Son los premios más importantes de la música en España. Mallorca albergará el acontecimiento del momento donde, además de buena música, la isla exhibirá sus mejores galas gastronómicas. IGP Vi de la Terra Mallorca se encargará de maridar el mejor vino de la isla con el mayor espectáculo musical. Vi de la Terra Mallorca, IGP, será el embajador del vino en una gala plagada de artistas con más de 600 invitados. Será un placer que estrellas de todo el mundo puedan conocer degustar los exquisitos vinos VTMallorca que cuenta con 73 bodegas alrededor de la isla. Este invierno explora la isla con nuestras Catas de vino VTMallorca. Todo un aprendizaje sobre la tradición y el presente vitivinícola mallorquín que te ayudará a descifrar los matices que envuelven cada sorbo. Paisaje, tradición y cultura guiados por sus propios productores. Un maridaje perfecto entre sabor y conocimiento en un espectacular recorrido en el que disfrutarás de la singularidad y la belleza de nuestras diferentes áreas geográficas. Te proponemos una cata en la Sierra de Tramontana. Déjate llevar por el espectacular sendero que discurre entre las montañas y la costa noreste de la isla. La influencia del mar y la orografía del terreno se ven reflejados en unos vinos aromáticos y frutales que destacan por su buena acidez y por su salinidad. Una de las variedades autóctonas más características de la zona es la Malvasía de Banyalbufar. Otra de las visitas imperdibles está ubicada en es Raiguer. Descubre la larga tradición vitivinícola de la comarca con más bodegas de la isla. Con las montañas como escudo frente al mar, sus vinos se ven marcados por las oscilaciones térmicas que provocan que éstos sean afrutados y de poca acidez. El Manto negro es la principal variedad de la zona, especialmente en Binissalem. Puedes continuar con tu recorrido gustativo en Es Pla para conocer sus variadas y modernas bodegas y saborear unos vinos de color intenso, muy aromáticos y frescos. En la zona de la Serra de Llevant y Migjorn encontrarás el Callet como variedad principal, son vinos de baja graduación, con fuerte personalidad y aromáticos. El call vermell, (tierra argilosa de color rojizo y muy mineral), provoca una notable influencia en los viñedos, especialmente el callet, con vinos aromáticos y de buena intensidad. Si quieres saber más accede a nuestra tienda online donde conocerás todos los detalles de cada una de nuestras bodegas, con la posibilidad de encargar los mejores vinos de la isla. Descubre el Club del Subscriptor donde, a partir de noviembre, podrás adquirir un pack de la mejor selección de los vinos VTMallorca. Cuatro entregas trimestrales en un recorrido anual en el que conocerás todos los secretos del vino mallorquín. ¿Conoces las variedades autóctonas? Las bodegas VTMallorca apuestan por la recuperación y promoción de las variedades autóctonas de la isla. En vinos blancos destacan Prensal, Giró ros y Malvasía. Se trata de variedades con particularidades muy diversas que deleitarán tu paladar. En tintos se elaboran las variedades autóctonas Manto negro, Callet, Fogoneu y Gorgollassa. Mallorca cuenta cada día con más bodegas; en general, pequeñas producciones, de alta calidad repartidas por el territorio insular que dan un valor añadido al consumo de un producto tan emblemático y enigmático como es el vino mallorquín. ¿Te animas a probar y conocer los vinos VTMallorca? Una fórmula ideal de combinar ocio, gastronomía y muy buen gusto. Recuerda que para seguir el día a día de sus actividades y propuestas te esperamos en nuestras redes sociales en @vterramallorca.