Especial
¿Cuáles son los mejores turrones blandos del supermercado? La OCU lo aclara
Un producto que no puede faltar en estas épocas tan festivas
Turrón blando / OlafSpeier (Getty Images)
Llega la época de los villancicos, los cascabeles, los polvorones y, por supuesto, los turrones. Estos se han convertido en uno de los productos indispensables en esta época tan festival del año. ¡Ya está aquí la Navidad! (o casi).
Como ya muchos han llenado sus despensas con este producto tan típico, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un listado de los mejores turrones blandos, es decir, de Jijona, que hay en el mercado actualmente. Para ello, han comparado 26 tabletas de turrón blando elaborados con la deliciosa almendra como base.
Jijona, la provincia de Alicante, es el lugar en el que se encuentra las I.G.P. de Turrón de Jijona y Turrón de Alicante, es decir, el blando y el duro. Para poder ser clasificados como IGP (Indicación Geográfica Protegida), han deestar elaborados en concreto en Jijona y con almendra y miel procedentes de la Comunidad Valenciana.
Pero vayamos al grano. El mejor del análisis es Antiu Xixona: Calidad Suprema. Es el de la etiqueta transparente y se considerado turrón de Jijona IGP. Su precio es de 14,40€/kg. Le sigue Delaviuda Turrón Blanco: Calidad Suprema, por 19,01€/kg. El bronce se lo lleva DOR Turrón Blando: Calidad Suprema de Lidl, por 9,16€/kg.
La OCU ha aclarado, además, qué han tenido en cuenta a la hora de elaborar este análisis. Principalmente, la verificación de la etiqueta I.G.P. y los ingredientes. Aunque el turrón blando se elabora con almendras, azúcar, miel y clara de huevo, el estudio revela que "en el 60% de las muestras analizadas se recurre a sustitutos baratos del azúcar y la miel como los jarables de glucosa y el azúcar invertido". "Más de la mitad de los turrones de Jijona usan aditivos como el E471, un emulsionante. Esto sucede incuso en turrones amparados bajo la IGP Turrón de Jijona", explica. Añaden que este tipo de ingredientes deberían evitarse para así proteger el valor de la IGP.
En el caso de Antiu Xixona: Calidad Suprema, sin embargo, contiene un 70% de almendra tostada, un 12% de miel (lo que suma un total de 82% de ambos ingredientes), azúcar, azúcar líquido invertido y clara de huevo.
Y tú, ¿ya tienes candidato para protagonizar tu mesa todos los días de estas fiestas? ¡Que no falte el turrón!
Laura Coca
Redactora de LOS40 y LOS40 Urban. Probablemente cuando leas esto estaré viendo vídeos de gatitos, escuchando...
