Los chefs se ponen de acuerdo y revelan los 5 utensilios de cocina que no compran por ser inútiles
Y proponen alternativas
ES Los utensilios de cocina que no compran por ser inútiles / Trudie Davidson
Seguro que más de una vez te ha pasado que abres ese cajón de sastre de la cocina y al echarle un simple vistazo te das cuenta de que hay un par de utensilios de los que no tienes ni idea de por qué los tienes o que ni siquiera recordabas tener. Esa es la señal para ponerle fin al desorden y empezar por reorganizar una de las habitaciones más caóticas de la casa.
La experta en organización Ilana Aalto ya adelantó que si hay un lugar de la casa donde no debemos guardar nada es en la última fila del armario de la cocina. Ese que solemos dedicar a almacenar especias y objetos que apenas utilizamos. Esta es una regla de oro que recomienda seguir una organizadora para evitar el caos en la cocina.
La otra viene por parte de otras autoridades en esta habitación: los chefs. El portal web de la empresaria Martha Stewart ha recopilado la opinión de varios cocineros para dar con los principales objetos de cocina que ellos como profesionales nunca comprarían y que, sin embargo, casi todos tenemos por casa.
LOS40
LOS40
Los utensilios más 'inútiles' de la cocina
- Prensador de ajo: la razón por la que muchos cocineros prescindirían de él no es tanto por su utilidad como por su falta de practicidad a la hora de limpiarlo. En su lugar, los chefs optan mejor por un rallador pequeño.
- Cuchillo para untar: desde queso crema hasta la mantequilla. Los cocineros expertos consideran que antes que recurrir a ellos es mejor dejar que la mantequilla se ablande un poco.
- Cuchara para espaguetis: su largo mando y las pequeñas crestas de su cucharón hace que sean ideales para manipular los fideos de pasta o incluso para las ensaladas. En su lugar, los profesionales prefieren un colador o unas pinzas para cocinar.
- Tijeras para hierbas: muchos de los trozos que se logran cortar de las hierbas quedan pegados al filo de las tijeras, lo que provoca que, además, haya que limpiarlo.
- Utensilios para picar alimentos: los cocineros coinciden en que la mejor forma de picar y cortar ingredientes es con el cuchillo.
