Ponen a prueba las freidoras de aire más top: esta es la ganadora
Entre marcas muy conocidas
Cocinando con la freidora de aire / Pavlina Popovska
Se ha hablado mucho en los últimos años sobre si las freidoras de aire son realmente tan seguras como las venden. Pese a todo, las air fryer se han convertido en el mejor amigo de cualquiera que no sea muy fanático de la cocina.
Antes, elegir uno de estos aparatos era tarea sencilla, ya que reinaba más el boca a boca o la escasez de marcas, pero ahora, hay un gran abanico de opciones de compra, por lo que la elección se hace mucho más difícil.
¿Cuál es la mejor freidora de aire?
Por eso, desde la cadena alemana SWR han decidido probar varias marcas, algunas de las más conocidas, para averiguar cuál de todas ellas es la mejor freidora de aire que podemos encontrar en el mercado: Ninja Airfryer MAX, Philips Airfryer, Essential, Freidora Silvercrest de Lidl, Tefal Airfryer Actifry Extra y Cosori Airfryer.
ES Freidora de aire o airfryer / fcafotodigital
ES Freidora de aire o airfryer / fcafotodigital
Para poner a prueba las capacidades de todas ellas la nutricionista Mia Stegmann y el chef Jörg Ilzhöfer elaboraron una serie de recetas con cada una de ellas y le dieron una puntuación a cada una, siendo la de la firma Ninja. Sin embargo, la que menos convenció a los expertos fue la de Tefal.
A la hora de hacer empanados, como un buen escalope, la nutricionistas y el chef comprobaron que Ninja, Cosori y Philips daban los mejores resultados. A la hora de hacer un bizcocho de limón las conclusiones fueron exactamente las mismas, descartando la de Tefal como la peor. En las patatas fritas, por ejemplo, los resultados fueron muy similares entre todas las freidoras de aire.
