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El sentido común de la comida vegetariana
Cada vez hay menos razones para alejarnos de esta gastronomía vegetariana. En este podcast escucharás una manera de iniciarse en esta cocina, de la mano de Luis Alberto Zamora, Dietista-nutricionista, nos desvela unas recomendaciones muy importantes para alimentarnos bien. También escucharás cómo preparar una hamburguesa vegetariana de lentejas y arroz basmati, con su pan casero, porque lo hecho en casa, sabe mucho mejor.
Martes 06 Septiembre | 00:25:50 Descargar
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Las cinco recetas de granizados más buscadas en Internet
En este episodio de Cocina queremos refrescarte en mitad del verano con las cinco recetas de granizados más buscadas en Internet.
Martes 02 Agosto | 00:07:24 Descargar
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10 recetas para llevar a la playa, cocinadas en 10 minutos cada una
La cocción de la quinoa, el cuscús, las sopas frías, o los aliños, son los protagonistas de este episodio, con aroma a verano. La elaboración de las recetas que os propongo, no supera los diez minutos en cocinarse cada una. Además, son sanas, refrescantes y elaboradas con productos naturales, perfectas para llevar a una playa y así, evitar que pases más tiempo del necesario en la cocina.
Miércoles 13 Julio | 00:10:48 Descargar
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Cómo ahorrar en la cesta de la compra
Ir a la compra con la intención de no gastar más de lo necesario, es algo que hacemos todos, aunque si reconoces las estrategias de marketing con las que sueles caer en compras innecesarias, evitarás gastos de los que seguramente puedes prescindir. Y en una segunda parte del episodio, escucharás otras recomendaciones sobre cómo fomentar la cultura del ahorro, desde el punto de vista de un consumidor
Martes 28 Junio | 00:08:57 Descargar
Último episodio
Cocina las alubias, los frijoles y azukis en su puntoMartes 20 Septiembre | 00:13:45 Descargar
El podcast sobre gastronomía “Cocina para uno” nos muestra una cocina sencilla, con prácticos y útiles consejos para adaptarlos a tu cocina, a la cocina de una persona. Descubre de la mano de Cristina Pareja, Chef formada en Le Cordon Bleu, una manera fácil de cocinar, donde propone una cocina inspiradora, con recomendaciones culinarias, técnicas y procesos básicos, a través de decenas de recetas, contadas paso a paso y con detalle. Un podcast centrado a partir de la segunda temporada, en temas sobre la gastronomía vegetariana, una tendencia que ya es una realidad. Reflexionar sobre la forma en la que nos alimentamos es, a largo plazo, una manera de cuidar el planeta, y para ello, en cada uno de los podcast escucharás recetas contadas con detalle, aderezadas con entrevistas e información relacionada. También escucharás respuestas a preguntas recurrentes sobre cocina, en capítulos dedicados a la despensa, los tips de cocina que salvan recetas, el aprovechamiento, etc. Será el recorrido por una cocina práctica, respetando los ingredientes, para obtener los mejores sabores, y orientada a cocinar para una persona.
