Miguel Ángel Silvestre y Álex González abren nuevo restaurante con un chef al que todos conocemos de sobra

Rhudo. Es el nombre del restaurante que ha abierto Miguel Ángel Silvestre y Álex González en la capital de Madrid asociados a los jugadores del Atlético de Madrid, Marcos Llorente y Antoine Griezmann.

“Unidos por la misma pasión, queremos hacer de Rhudo un lugar de encuentro internacional para todos los amantes de la gastronomía, el arte y la cultura”, aseguran. Y es que, desde el pasado noviembre tienen una cuenta de Instagram que nos deja claro que no quieren dejar nada al azar y que todo está cuidado con exquisitez.

También está en el equipo un chef que todos conocemos y que se ha encargado de crear el concepto: Paco Roncero con dos estrellas Michelin. Entre grabación y grabación de Bake Off: Famosos al horno, el chef ha estado preparando este proyecto que ya ha abierto sus puertas y promete convertirse en uno de los locales de moda en la capital.

"Ser capaz de mostrarte cómo eres no es sólo una liberación: es una fuente de energía”, expresa el futbolista Llorente.

El Tour virtual

Silvestre nos llevaba de paseo por el local a través de un vídeo que grababa cuando todavía estaba en plena reforma y nos iba contando los detalles más importantes con esa emoción que le caracteriza cuando habla de algo que le motiva.

"Siento una satisfacción muy especial cuando me atrevo a experimentar lo que nunca antes he vivido”, expresa el actor de Castellón.

Nos metía dentro para mostrarnos el ambiente, los lugares más especiales que incluyen un DJ. “Aquí es donde se va a conocer mucha gente”, explicaba.

Y una de las cosas que más ilusión le hacía es el bocadillo de Paco Roncero que sí, lo habrá. “Eso es lo que más me gusta, tío”, le decía al chef.

El concepto

Un local de lujo, cuidado al detalle. “La esencia está en disfrutar. El arte está en elegir cómo hacerlo”, asegura Álex González.

“Rhudo es más que un restaurante; es un concepto que fusiona gastronomía, arte y cultura. Es un estilo de vida”, aseguran. Y lo menor es disfrutarlo en buena compañía porque como ellos mismos expresan, “el 'qué' es importante. El ‘con quién’ es esencial”.

“Para descubrir de qué hablamos, vas a tener que vivirlo”, difunden. Y sí, desde este 18 de enero, las puertas están abiertas en Velázquez 64 y las reservas activas.