Ni Goiko, ni David Muñoz: esta es la mejor hamburguesa del mundo 2024 (y es española)

Están los Oscar y los Goya para reconocer el mejor cine, así como las Estrellas Michelin para honrar los mejores restaurantes y a los mejores cocineros del mundo, pero también está el The World’s Best Burgers, es decir, los Oscar de las hamburguesa en todo el mundo que premian a las mejores en todo el planeta. Este año ha sido de lo más especial porque por primera vez, el primer puesto no lo ocupa Estados Unidos, sino... ¡España! Nuestro país ha sido reconocido como el que dispone de la mejor hamburguesa de todas este 2024. Y no, no es de David Muñoz.

Pero no es la única 'marca España' que se encuentra en el listado, ya que en el 'top 20' de este ránking se incluyen otras dos marcas españolas que se han hecho un hueco entre las grandes: Briochef (puesto número 17) y Soul Coffee Beer (puesto número 10).

La mejor hamburguesa del mundo es de Valencia

El ránking de The World’s Best Burgers ha sido claro al dar el primer puesto a uno de los locales de hamburguesa españoles que se ha hecho viral en las últimas semanas. Se trata de Hundred Burgers, un negocio 'made in Spain' que se define como "un salón de casa donde todo es natural y nada es perfecto", y que nació de la alocada idea de dos amigos que se propusieron viajar a Nueva York para probar las 15 mejores hamburguesas de la ciudad en tan solo cuatro días.

El reto se hizo viral en Instagram y los impulsores decidieron hacer lo mismo pero en diferentes ciudades de todo el planeta. Esto los llevó a recorrer Londres, Los Ángeles, París, Buenos Aires... y volcaron toda su inspiración en una obra gastronómica que trasladaron a su sede central en Valencia. Actualmente también tienen locales en Madrid y fue el año pasado cuando el jurado de The World’s Best Burgers cató una de sus creaciones y han destacado su "atención al detalle", su carne de res Rubia Gallega madurada en seco durante 60 días y se confiesan "enamorados" de su salsa gochujang y su tocino crujiente.

"Estamos increíblemente impresionados por sus precisos sabores e innovación, y podemos decir sin lugar a dudas que sirven las mejores hamburguesas del mundo", concluyen los expertos en este manjar de comida rápida.

Las 10 mejores hamburguesas del mundo este 2024

Este es el ránking con las mejores hamburguesas que ocupan el 'top 10' en todo el mundo, según The World’s Best Burgers:

1. Hundred Burgers (Valencia y Madrid)
2. Pizza Loves Emily (Nueva York)
3. Au Cheval (Chicago y Nueva York)
4. Holy Burger (São Paulo)
5. Funky Chicken Food Truck (Estocolmo)
6. Burger & Beyond (Londres y Manchester)
7. Pastis (Nueva York)
8. Bleecker Burger (Londres)
9. AMBOY Quality Meats and Delicious Burgers (Los Ángeles)
10. Soul Coffee Beer (Valencia)